التعليقات

تعلم لماذا بعض الناشطين بشغف ضد أكل لحم العجل

تعلم لماذا بعض الناشطين بشغف ضد أكل لحم العجل

لحم العجل هو اللحم من العجول الصغيرة (على عكس اللحم البقري ، وهو اللحم من الأبقار البالغة). جنبا إلى جنب مع فطائر فوا وزعانف سمك القرش ، ولحم العجل سمعة سيئة بسبب الحبس الشديد والقسوة التي ينطوي عليها الطريقة التي تربى فيها العجول العجول في مزارع المصانع. من منظور حقوق الحيوان ، ينتهك عجول الأكل حق العجول في الحرية والحياة ، بصرف النظر عن مدى معاملتهم جيدًا عندما يتم تربيتهم. فيما يتعلق بالناشطين في مجال الحيوانات ، لا توجد طريقة صحيحة لتناول لحم العجل.

سوء المعاملة والمذابح المبكرة

لحم العجل هو اللحم الذي يأتي من لحم العجل المذبوح (البقرة الصغيرة). ومن المعروف أن شاحب والعطاء ، والذي هو نتيجة لكونه محبوس الحيوان وفقر الدم. عادة ، بدلاً من العيش على حليب والدته ، يتم تغذية العجل بتركيبة اصطناعية منخفضة في الحديد عن قصد للحفاظ على فقر الدم الحيواني والحفاظ على شاحب اللحم.

العجول المستخدمة في إنتاج العجول هي نتاج ثانوي لصناعة الألبان. يتم الاحتفاظ الأبقار الإناث البالغات المستخدمة في إنتاج الألبان الحوامل من أجل الحفاظ على إمدادات الحليب. الذكور الذين يولدون عديمة الفائدة لأنهم لا يصنعون اللبن ، وهم من سلالة البقر الخاطئة لتكون مفيدة في إنتاج لحوم البقر. سيتم رفع ما يقرب من نصف العجول الإناث لتصبح أبقار حلوب مثل أمهاتهم ، ولكن النصف الآخر يتحول إلى لحم عجل.

تقضي العجول التي تتحول إلى لحم عجل معظم حياتها من ثمانية إلى ستة عشر أسبوعًا محصورة في أقفاص خشبية أو معدنية صغيرة تعرف باسم صناديق العجول. هذا السجن بالكاد أكبر من جسم العجل وصغير جدًا بحيث لا يستدير الحيوان. يتم أيضًا ربط العجول أحيانًا بحيث لا تتحرك كثيرًا ، مما يبقي اللحم طريًا. لحسن الحظ ، تم حظر صناديق لحم العجل في بعض الولايات بما في ذلك كاليفورنيا وأريزونا وماين.

بوب اند سلينك لحم العجل

بوب العجول ولحم العجل العجول تأتي من العجول حديثي الولادة التي كانت فقط بضعة أيام أو أسابيع من الذبح. يأتي لحم العجل الطري والعجول من عجول غير مولودة أو مبكرة أو ميتة.

توجد العجول غير المولودة في بعض الأحيان عندما يتم ذبح بقرة بالغة ويحدث أن تكون حاملاً وقت الذبح. اللحوم من العجول التي لم تولد بعد أصبحت غير قانونية الآن للاستهلاك البشري في الولايات المتحدة وكندا وبعض الدول الأخرى ، لكن جلودها تستخدم في صناعة الأحذية والتنجيد ويستخدم دمها في العلوم.

كما يجري التخلص التدريجي من الصناديق ، تكتسب شعبية لحم العجل بوب. بدون حبس قفص ، تتحرك العجول وتشديد عضلاتها. نظرًا لأن العجول المذبوحة بسبب عجول البوب ​​صغيرة جدًا ، فإن عضلاتها لم تتطور بعد وهي شديدة النعومة ، والتي تعتبر مرغوبة.

هل "العجول الإنساني" سلعة حقيقية؟

يقدم بعض المزارعين الآن "لحم العجل الإنساني" ، وهو ما يعني اللحوم من العجول التي تربى دون صناديق لحم العجل. في حين أن هذا يعالج مخاوف بعض الناس بشأن لحم العجل ، يميل دعاة الحيوانات إلى الاعتقاد بأن "لحم العجل الإنساني" هو عبارة عن تآكس. من منظور حقوق الحيوان ، لا يهم كم من مساحة العجول قبل ذبحهم - لا يزالون يذبحون! هدف حقوق الحيوان ليس إعطاء مساحة أكبر للعجول أو لإطعامهم نظامًا غذائيًا طبيعيًا أكثر ، ولكن للناس أن يتوقفوا عن تناول هذه اللحوم تمامًا والتحول إلى نمط حياة نباتي.


شاهد الفيديو: 3000+ Common English Words with Pronunciation (يونيو 2021).